Over Baradvies
Wat vormt de basis van het succes van een bar? Deze vraag vormt de kern van BarAdvies. BarAdvies gelooft dat het overtreffen van de verwachtingen van uw gasten, efficiënt werken achter de bar en oog voor de wereld om ons heen uw onderneming naar een hoger niveau kunnen tillen.
Elke onderneming is uniek, en daarom kiest BarAdvies voor een holistische aanpak. Door te luisteren, observeren en inventariseren, creëren wij een plan op maat waarmee u verder kunt groeien.
Aan de bar
Gasten komen niet alleen voor een drankje, ze zoeken een plek om te ontspannen en even te ontsnappen aan de dagelijkse routine. Bij BarAdvies beschouwen we elke interactie als een perfect moment om een blijvende, positieve indruk achter te laten. BarAdvies helpt u die momenten optimaal te benutten, zodat uw gasten graag blijven terugkomen.
BarAdvies onderzoekt waar en hoe vernieuwende technieken kunnen worden ingezet om het keuzeproces van uw gasten positief te beïnvloeden. Hiermee voorkomen we dat zij overweldigd raken of keuzestress ervaren door een overvloed aan mogelijkheden. Op deze manier helpt BarAdvies u om de gast subtiel te begeleiden naar een keuze die zowel gunstig is voor uw zaak als plezierig voor de gast zelf. Dit resulteert in een betere beleving voor de gast en een efficiëntere, winstgevendere bedrijfsvoering.
Baradvies helpt u met het afstemmen van uw drankenaanbod op uw doelgroep uw, verwachtingen van uw gasten te overtreffen en kosten onder controle houdt.
Achter de Bar
Bij BarAdvies staat de 80/20-regel centraal. Dit houdt in dat u doorgaans 80 procent van uw omzet genereert uit slechts 20 procent van uw openingsuren. Dit zijn de uren die tellen voor uw omzet. Wij helpen u niet alleen met het verbeteren en versnellen van uw service, maar ook met het waarborgen van de kwaliteit van uw producten en diensten. Op die manier kunt u zelfs tijdens de drukste momenten van de week een consistente ervaring voor uw gasten waarborgen.
Bij Baradvies geloven we dat de rustigere uren in uw zaak net zo belangrijk of misschien zelfs belangrijker kunnen zijn dan de drukke momenten. Juist in deze tijd hebben u en uw medewerkers de kans om waardevolle connecties te maken met uw gasten, hen beter te leren kennen en relaties op te bouwen die leiden tot loyale, terugkerende klanten. BarAdvies doet het onderzoek en geeft u de kennis waarmee uw bartenders de tijd hebben om het gesprek aan te gaan en wijst op de talking points die uw zaak juist uniek maken zodat luw bar niet alleen een plek is voor een drankje, maar ook een plek waar gasten zich echt thuis voelen.
BarAdvies ondersteunt u in het optimaliseren van uw service en het rationaliseren van uw drankenaanbod, zodat u uw onderneming kunt laten groeien en uw gasten de best mogelijke ervaring kunt bieden.
om ons heen
Restafval, waterverbruik en energieverbruik zijn belangrijke aandachtspunten voor BarAdvies. Bij BarAdvies geloven we in het voortdurend identificeren van verbeterpunten om afval, energie en waterverbruik in uw onderneming te verminderen. Dit komt niet alleen ten goede aan uw portemonnee, maar ook aan de wereld en uw toekomst.
Een interessante bijkomstigheid van het uitdragen van deze waarden is dat zij gedeeld worden door een jongere, groeiende doelgroep die zich beter kan identificeren met uw bedrijf.
Over mij
Het idee om ondernemers te helpen bij hun groei en succes ontstond uit één simpele vraag: Waarom draait een café goed? Met deze vraag in het achterhoofd besloot met BarAdvies te beginnen.
Met mijn achtergrond in onderzoek, jarenlange ervaring in de horeca en een brede interesse in nieuwe ontwikkelingen binnen de drankenindustrie, beschik ik over de kennis en vaardigheden om u effectieve ondersteuning te bieden. Verdere specialisatie bij gerenommeerde instituten zoals WSET, StiBON en Bols heeft mijn expertise verdiept, waardoor ik u als ondernemer kan helpen om een voorsprong te nemen, uw onderscheidend vermogen te versterken en uw concurrentiepositie te verbeteren.
Michiel van Embden,
BarAdvies
Wilt u weten wat BarAdvies voor uw bedrijf kan betekenen of informatie over tarieven en diensten? Neem vrijblijvend contact op.