Bar Blog

Welkom op het blog van BarAdvies. Hier delen wij inzichten, technieken en deskundig advies om uw zaak te optimaliseren. Lees hoe u uw onderneming kunt onderscheiden, concurrentievoordelen kunt behalen en duurzame groei kunt realiseren.

Mist

Mist Nee, BarAdvies heeft het niet over het weer, we hebben het over het gebruik van verstuivers, of in goed Nederlands, atomizers. Met deze handige pompflesjes kunt u smaak- en geurstoffen in...

Citrus

Citrus In eerdere blogs hebben we al verschillende methoden besproken om minder citrus te gebruiken, de vruchten te vervangen of er efficiënter mee om te gaan. Maar waarom ligt die nadruk eigenlijk op...

Batchen

Batchen Consistent &efficiënt Batchen is een techniek die de snelheid en efficiëntie achter de bar kan verhogen, terwijl de kwaliteit van cocktails gewaarborgd blijft. Het idee is simpel: in...

Shrubs

shrubs verfrissend fruitig Shrubs zijn een fruit siroop gemaakt van azijn, suiker en fruit met een oorsprong in de 17e eeuw. Oorspronkelijk werden shrubs gebruikt om fruit te conserveren in een tijd...

Helder over IJs

Helder over IJs IJs, drank en fris gaan hand in hand. Voor het maken van cocktails en het koelen van glazen fris en mixdrankjes is veel ijs nodig. Dit brengt natuurlijk kosten met zich mee voor u en...